DV CHALET Boutique Hotel Gourmet &
DOLOMIEU Restaurant
Enrico Croatti *
Generalmente è molto importante per noi mantenere il gusto originale della nostra cucina italiana. Oggi ci siamo permessi di andare contro le regole culinarie mantenendo l'estetica ma stravolgendo il gusto di un dessert classico al quale siamo affezionati , quale è il " Tiramisù "Bene ! per San Valentino
con mille un miliardo un milione
di gesti
abbiamo creato
" Il Tiramisù Sbagliato "
piacevole errore per accendere un'onda di passione
" Sto facendo l'amore con l'infinito
Prego , non disturbare "
( un pensiero di Giovanni Maina )
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